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    今天上午,2016中国·哈尔滨啤酒节组委会在冰雪大世界园区举行新闻发布会,本届啤酒节将于6月30日在哈尔滨举行,7月17日结束,历时18天。本届啤酒节以"举杯松花江畔醉美冰城夏都"为主题,将以惠民、生

  • 松花蛋与葡萄酒如何搭配

    松花蛋与葡萄酒如何搭配

    松花蛋总是被当作单独的小菜,在客人落座以前就被摆上餐桌。松花蛋的蛋黄是灰色或黑色的,强烈的气味令人联想到硫磺和氨;质地则像奶油般柔顺。尽管松花蛋的味道不是人见人爱的,但这种味道丰富浓郁,复杂而悠长。蛋

  • 2012松花江之夏啤酒节盛大开幕

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    就在前几天,"2012松花江之夏国际啤酒节暨吉林美食嘉年华"活动开幕式在中海·世纪天街中心广场隆重举行。为期两个半月的松花江之夏国际啤酒节,由此拉开了序幕。据了解,"2012松花江之夏国际啤酒节暨吉林

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    松花酒:香甜可口

    在电视剧《大长今》中,为了答谢大长今的救命之恩,老夫妻俩以松花酒答谢,长今说她不会喝酒,老婆婆说这松花酒食用松花粉酿制的酒,又香又甜,喝了很好。松花酒是用马尾松的雄花花粉酿制的,松花粉和陈酒的比例为1

  • 追寻中国葡萄酒文明的发祥地

    追寻中国葡萄酒文明的发祥地

    葡萄酒最早的中文记载,或可追溯至2000多年前的西汉时期,司马迁的《史记·大宛列传》记载:"宛左右以蒲萄为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。俗嗜酒,马嗜苜蓿。汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲萄肥

  • 冬日里的黄酒 暖得温润

    冬日里的黄酒 暖得温润

    黄酒是我国最古老的一种酒了,用糯米酿造,质地厚重,颜色黄色或者红褐。在冬天,黄酒最适合热饮。不同的黄酒也会有不同的喝法,所搭配的食物也不尽相同。元红酒在饮用时要加微温,并以鸡鸭肉等佐餐,亦可用黑枣浸泡

  • 国际啤酒节6月30日开幕

    国际啤酒节6月30日开幕

    将于6月5日开幕的哈尔滨松花江湿地旅游文化节期间,将开展三大类、近百项活动。这是记者今天从湿地节新闻发布会上获悉的。主题活动:22项交响音乐会"畅响"湿地时间:6月5日至20日内容:主要有湿地环保暨世

  • 音乐 湿地 啤酒——"哈尔滨之夏"展风情

    音乐 湿地 啤酒——

    "迷人的哈尔滨之夏"文化旅游系列活动将于6月10日在哈尔滨正式拉开帷幕。为期4个月的活动中,将举行哈尔滨之夏音乐会、松花江湿地旅游文化节、哈尔滨国际啤酒节、首届哈尔滨经贸洽谈会,以及五花山赏秋景五大活

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    昨天晚上七点钟,伴随着激情的《东方神韵》,"为江城喝彩、为友谊干杯"松花江国际啤酒节在世纪广场旁中海·世纪天街前正式拉开帷幕。市领导、活动主办方中海地产领导及品牌商代表共同参加了本次开幕式。开幕式上,

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    随着原材料等成本不断上升,国内米酒市场大形势不容乐观,国内许多中小米酒生产企业均陷入发展低迷期,日前孝感清米酒品牌米之清工作人员接受采访时告诉记者,针对国内米酒市场状况,米之清正寻求破冰之道,目前正采

  • 药酒的三大提升:唐代滋补养生酒

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    唐人重视养生活动,为了滋补长寿,人们采取了各种方法,其中包括饮用养生酒。细查唐代时的药酒配方,不难发现,这一时期,用药味数较多的复方药酒所占的比例明显提高。由此可见药酒配制整体水平的提高。这一时期的一

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  • 如何理解"一杯浊酒"中的"浊"字

    如何理解

    答:"一杯浊酒"出自脍炙人口的词《渔家傲•秋思》。关于浊酒一杯,历来鉴赏《渔家傲•秋思》者都释为:一杯浑浊的酒。但我们要知道,这是一个曲故: 嵇康《与山巨源绝交书》中,对好友山涛劝他出仕说了自己的许多

  • 十招简便解酒法

    十招简便解酒法

    一、食醋解酒食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起脂化反应,因而降低人体内乙醇的浓度,其方法方便易行:①用食醋煮一碗酸汤服用。②将一小杯(20-25毫升)食醋慢慢服下。③将用食醋加白糖浸渍过

  • 饮酒习俗大PK 谁能独领风骚?

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    酒,是一项伟大的发明,它造就了世界各国不同的文化。在饮酒上,世界各国都有自己的习俗,想知道外国人的饮酒习俗与中国有什么不同吗?那就跟随小编一起来看看吧!英国:酒吧文化酒吧文化是英伦风尚中不可或缺的亮点

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    酒门一入深似海,不懂解酒难抽身。酒,那可是个大家族,各种美酒引各路英雄竞折腰,不同的酒不仅味道迥异,连解酒方法都不尽相同,这些常喝的酒到底应该怎么解,你知道吗?1、啤酒醉酒指数:★说起啤酒,那必然是豪

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    据最新报道,由香港旅发局主办的"美酒佳肴巡礼",从今晚起一连4天于西九海滨长廊举行,入场人士除了可品尝法国、意大利、西班牙及德国等19个国家地区的佳酿,还有机会尝试格鲁吉亚的陶瓷瓶佳酿、冷饮热饮佳宜的

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    2015哈尔滨田家烧锅酒面向全国招商代理。田家烧锅酒自然生香, 其酒质地柔软、酒体饱满协调、入口绵甜香顺、高而不烈、低而不淡、 浓香自然、回味悠长。有饮后不上头、不口干、空杯留香持久之美誉。 是亲朋好

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    很多人都认为酒后饮茶可以解酒,其实并不然。下面就来说一下解酒可以用以下几种自制茶来代替。一、自制萝卜茶用生白萝卜500克,洗净后榨汁,代茶饮。二、自制醋姜茶用陈醋60克加红糖25克、生姜片5克,用水煎

  • 误区这么多,怎么谈健康饮酒?

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    喝酒之事,有"五贵"。一,贵在能好,酒量大小都不要紧。二,贵在喜谈,饮伴多寡不拘。三,贵在可继,好酒劣酒,都不成问题。四,贵在可行,喝酒后答应的事要做。五,贵在可止,长喝短喝,喝得多喝得少,一旦叫停就